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ほっこり濃厚
「香ばし黒ゴマカフェオレ」

Dec 01.2021
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#カフェメニュー研究所 #秋メニュー #カフェオレ

黒ゴマを使ってほっこりできる、秋のカフェオレアレンジレシピです。（参考価格：530円）

材料（1人分）

・黒ゴマペースト 550g ......... 10g
・ザ・ハニー 10g×20P ......... 10g
・コーヒー ......... 65cc
・お店のための 北海道牛乳 1000MLまたは豆乳 ......... 65cc
・明治 ホイップ＆ホイップHG冷凍 400ML ......... 20g

作り方
  • 1
    黒ゴマペースト7gと蜂蜜をよく混ぜておく。
  • 2
    牛乳を温めておく。
  • 3
    ①のペーストに温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
  • 4
    ③に抽出したコーヒーを注ぐ。
  • 5
    ④にホイップを盛り、黒ゴマペースト3gをかける。
使った食材はコチラ

＜お店のための＞北海道牛乳 1000ML

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（取扱状況はサイトでご確認ください）
出典
Good Coffee Smile Vol.01
この記事はUCCホールディングス発行のコミュニケーション誌『Good Coffee Smile』Vol.01（2014年10月発行）に掲載されたものです。情報は取材時におけるもので、変更される可能性があります。
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