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ピリっとした刺激を楽しむ
「レッドホットチョコレート」

Dec 01.2021
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#カフェメニュー研究所 #秋メニュー #ホットチョコレート

甘いホットチョコレートにチリをひと振り。刺激的な美味しさ、新発見です！（参考価格：530円）

材料（1人分）

・お店のための 北海道牛乳 1000MLまたは豆乳 ........... 120cc
・UCC フレーバーシロップ チョコレート 8g×20P ........... 8g
・オランダココア ........... 20g
・CA シナモンパウダ－ 200g ........... 適量
・カイエンペッパー ........... 適量
・明治 ホイップ＆ホイップHG冷凍 400ML ........... 20g

作り方
  • 1
    ココアにシナモンパウダー1gとカイエンペッパー1gを混ぜ、少量の湯でペースト状に溶いておく。
  • 2
    牛乳を温めておく。
  • 3
    ①のペーストに温めた牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
  • 4
    フレーバーシロップ チョコレートを入れて混ぜる。
  • 5
    ④にホイップクリームを盛り、シナモンパウダーとカイエンペッパーをかける。
使った食材はコチラ

＜お店のための＞北海道牛乳 1000ML

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（取扱状況はサイトでご確認ください）
出典
Good Coffee Smile Vol.01
この記事はUCCホールディングス発行のコミュニケーション誌『Good Coffee Smile』Vol.01（2014年10月発行）に掲載されたものです。情報は取材時におけるもので、変更される可能性があります。
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