色彩豊かにトッピング！
美容効果も期待できる
「あずきの甘酒ラテ」
Dec 09.2021
思わず写真に撮りたくなる、スイーツのように楽しめるドリンクを秋冬メニューに加えてみませんか? 美容効果が注目される甘酒とあずきのラテ。 色彩豊かなトッピングで女性のハートをつかみます。（参考売価：800 円）
材料（1人分）
・ゆであずき………大さじ2
・甘酒………100ml
・牛乳………100ml
・ホイップクリーム………30g
＜トッピング＞
・ゆであずき、クッキー、白玉、あんず、栗の甘露煮、ミント……各適量
作り方
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1ミキサーに甘酒、牛乳、ゆであずきを入れ 撹拌し、鍋に移して温める。
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2カップに①を入れ、ホイップクリームを 乗せる。
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3ゆであずき、クッキー、白玉、あんず、栗の 甘露煮、ミントを飾る。
おすすめの食材はコチラ
〈グリーンフィールド〉ゆであずき 2号缶
〈お店のための〉白玉 1kg(冷凍)
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（取扱状況はサイトでご確認ください）
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教えてくれた人
監修：柳瀬真澄さん
フードコーディネーター、 料理研究家。広告、雑誌、 書籍、パッケージなどの撮 影やレシピ開発、さらにイ ベントでの料理教室から ワークショップの企画運 営まで幅広く活動する。
