UCC ひと粒と、世界に、愛を

スイーツのように楽しめる、
いちごミルクセーキのような
「ストロベリーエッグノッグ」

Dec 09.2021

思わず写真に撮りたくなる、スイーツのように楽しめるドリンクを秋冬メニューに加えてみませんか? 北米ではポピュラーなたまごを使ったミルクドリンク「エッグノッグ」。 3 層を混ぜるといちごミルクセーキのような味に。(参考売価:750 円)

 

材料(1人分)

・こだわりたまごのカフェデザートベース………大さじ2
・牛乳………120ml
・ホイップクリーム……30g
・氷………適量

<トッピング>
・いちご、ブルーベリー、セルフィーユ、アラザン、ラズベリー顆粒………各適量
・[A]冷凍いちご……80g
・[A]水……60ml
・[A]いちごシロップ………大さじ2

作り方
  • 1
    ミキサーに[A]の材料を入れて撹拌する。
  • 2
    グラスにこだわりたまごのカフェデザートベース、①、氷、牛乳の順に注ぐ。
  • 3
    ホイップクリームを乗せ、いちご、ブルーベリー、セルフィーユを飾り、アラザン、ラズベリー顆粒を散らす。
オススメの食材はコチラ

〈ベルリーベ〉こだわりたまごの カフェデザートベース 500g(冷蔵)

〈グリーンフィールド〉フルーツ ストロベリー(ホール)500g(冷凍)

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(取扱状況はサイトでご確認ください)
教えてくれた人

監修:柳瀬真澄さん

フードコーディネーター、 料理研究家。広告、雑誌、 書籍、パッケージなどの撮 影やレシピ開発、さらにイ ベントでの料理教室から ワークショップの企画運 営まで幅広く活動する。

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