UCC ひと粒と、世界に、愛を

目にも鮮やか!トロピカルな逸品
「スイカのスムージー」

Dec 06.2021

好きなフルーツと氷をブレンダーで撹拌するだけ!旬のすいかを使えば、目にも鮮やかなトロピカルな逸品に。(参考価格:600円)

スムージーとは?
フルーツや野菜を撹拌して作るシャーベット状のドリンク。とろりとした喉ごしで、飲みごたえも充分!

 

材料(1人分)

・すいか(小玉)………1/2個
・ガムシロップ………40ml
・レモン果汁………大さじ2
・レモン………1枚(輪切り)
・ロックアイス………3つ

作り方
  • 1
    すいかを大きめに切り、種を取り除く(飾り用に少し残しておく)。
  • 2
    ブレンダーに、①とガムシロップ、レモン果汁、ロックアイスを入れて撹拌する。
  • 3
    輪切りにしたレモンを4等分に切る。
  • 4
    グラスに②を入れ、縁に①で残しておいたすいかと③を飾る。
教えてくれた人

監修:鈴木理乃 さん

バンタンキャリアスクール・フードコーディネーター科を卒業後イタリアに留学。現在は書籍のほか百貨店のカタログやCMなど多くのメディアでフードスタイリングを担当。

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