エスプレッソのフルーティーな味わいと
オレンジの爽やかさがマッチした
「 オレンジエスプレッソトニック」
Dec 09.2021
香りと味わいへのこだわりの技術が実現する、 ワンランク上のエスプレッソ体験。 Largoを使ったアレンジメニューで、エスプレッソの新しい味わいをどうぞ。「オレンジエスプレッソトニック」はLargo で抽出したエスプレッソのフルーティーな味わいと オレンジの爽やかさがマッチしたエスプレッソトニックです。（参考売価:600 円）
What’s “Largo”?
お客様が体験する“香り”にこだわった、UCC が誇るエスプレッソ豆。焙煎したばかりのコーヒー豆をコーヒーの香りの中で、急速冷却することで、香りの豊かさをプラス。アルミ特殊缶につめ、エージングさせたフレッシュアロマシステムの900g 缶と、アロマフリージングで香りにこだわった1000g 袋の2 種をラインアップ。
材料(1杯分)
・エスプレッソコーヒー………40ml
・オレンジソース………10ml
・ガムシロップ………7ml
・オレンジピール………5g
・トニックウォーター………100ml
・氷………100g
＜トッピング＞
・オレンジスライス………1枚
・ミント………1枚
作り方
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1氷の入ったグラスにオレンジソース、 ガムシロップ、オレンジピールを入れる。
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2①にトニックウォーターを入れて軽く混ぜる。
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3②にエスプレッソを注ぎ、オレンジとミントを飾る。
おすすめのLargoはコチラ
ドライな味わいをプラス「Largo テラロッサ」900g缶
透き通る柑橘系の酸味「Largoチェーロブル」900g缶
フルーティーなフレーバー「Largoマイルドロースト」1000g袋
プロ用食材が揃う通販『フーヅフリッジ』で購入できます
（取扱状況はサイトでご確認ください）
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