彩り豊かな断面が食欲をそそる「たっぷりキャベツのパストラミビーフサンド」

彩り豊かな断面が食欲をそそる
「たっぷりキャベツの
パストラミビーフサンド」

Dec 05.2021

キャベツの千切りをたっぷりと使用した「沼サン」がサンドイッチのトレンド。半分にカットすれば、ボリューミーで彩り豊かな断面が食欲をそそります。（参考価格：730円）

材料（1人分）

・角型食パン ………2枚（厚めにスライス）
・マヨネーズ ……… 大さじ1
・粒マスタード……… 大さじ1/2
・キャベツ ………1～2枚
・パストラミビーフ………80ｇ
・きゅうりのピクルス ………15ｇ
・ミディトマト ……… 1個
・モッツァレラチーズ ……… スライス2枚（約60ｇ）
・半熟ゆで卵……… 1個

作り方

1

食パンをトーストし、2枚のそれぞれの片面にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
2

①のうちの1枚に薄切りにしたきゅうりのピクルス、半量の千切りしたキャベツ、パストラミビーフ、輪切りにしたミディトマト、モッツァレラチーズ、半熟ゆで卵、残りの千切りしたキャベツの順にのせる。
3

①のうちのもう1枚をマヨネーズと粒マスタードを塗った面を内側にして、②の上にかぶせる。手で軽く上から押さえて具をなじませ、グラシン紙に包み、半分にカットする。