UCC ひと粒と、世界に、愛を

ハワイ島で注目の、
こだわりカフェ4選。

Dec 04.2021

ハワイ島を訪れたらカフェ巡りは外せない重要なポイント。絶景を眺めながらホッと一息するもよし、ドライブのお供にテイクアウトするもよし。新鮮なコナコーヒーを目いっぱい楽しみたい。

 

#01
Daylight Mind Coffee Company/デイライト・マインド・コーヒー・カンパニー
コナでも屈指のコーヒーを提供

レストランとベーカリー、コーヒーハウスが一体となったコナで人気の店。スタッフには SCAA/CQI認定Qグレーダーなどの有資格者がおり、コーヒーセミナーも行っている。自社農園で栽培した豆をハンドドリップやフレンチプレスで抽出し、提供している。

メイソンジャーで提供されるアイスコーヒーは$3~。コナ100%以外にもマウイ100%やブレンドも用意。「アーモンドとラズベリーのケーキ」($7)は素材の味を生かした上品な味わい。
コナ100%の豆をケメックスを使用しドリップ。

#02
Java on the Rock/ジャバ・オン・ザ・ロック
海が眼前に広がる絶景スポット

コーヒーは自社農園のものを使用し、焙煎後に「スリー・ストーン・プロセス」という独自の処理を行っている。そのため酸味を和らげ、濃厚な味を実現しているが、詳細は企業秘密だとか。南国フルーツたっぷりのフルーツ・プレートやオムレツなどの朝食メニューも人気。

「スリー・ストーン・コーヒー(12oz)」$3.90。(右、中央)「ロックス・アンド・ベーグル」 $11.50。ロックスとは鮭の切り身をマリネしたもの。クリームチーズを塗ったベーグルに挟む。
「ラテ」は一番小さいサイズの12oz(約350ml)で$4.45。ミルクの味が濃厚で飲みやすいのが特徴。

#03
The Coffee Lounge/コーヒー・ラウンジ
地元の高感度な人が集まる店

2013年にオープンしたサードウェーブ系 カフェ。ハンドドリップに加えフレンチプレスでも提供している。「コールドブリュー」はコーヒーを凍らせた氷を使用するなど細かいところまでこだわりを持つ。「コナコーヒー(12oz)」は1杯$3.95。

「コールドブリュー(12oz)」$3.95、(左)「アボカドトースト」$2.95。
エスプレッソを使用した「マキアート(12oz)」は$2.95と低価格。

#04
The Coffee Shack/コーヒー・シャック
高台から見下ろす景色に酔いしれる

100%のコナコーヒーは店から望める自社農園で栽培したものを使用。コナの中でも特に切り立った場所に位置しているため、より寒暖の差が激しく上質なコーヒーが生産できる。料理で使用する野菜なども農園で栽培し、コーヒーとよくマッチするスイーツもすべて自家製。

「100%コナコーヒー」$3と、「リリコイ・チーズケーキ」$6.50。
スタッフは皆フレンドリー。

 

インフォメーション
<店舗情報>

Daylight Mind Coffee Company
デイライト・マインド・コーヒー・カンパニー
住:75- 5770 Ali'i Drive Kailua-Kona, HI
電:+1-808-339-7824
営:7:00 ~ 21:00
休:なし 
禁煙

<店舗情報>

Java on the Rock
ジャバ・オン・ザ・ロック
住:75-5828 Kahakai Road Kailua-Kona, HI
電:+1-808-329-9262
営:6:00 ~ 11:00 ※11:00以降は店名が変わり営業
休:なし 
禁煙

<店舗情報>

The Coffee Lounge
コーヒー・ラウンジ
住:75-170 Hualalai Road Kailua Kona, HI
電: +1-808-896-9129
営:7:00~16:00(日曜~13:00) 
休:なし 
禁煙

<店舗情報>

The Coffee Shack
コーヒー・シャック
住:83-5799 Mamalahoa Highway Hōnaunau, HI
電: +1-808-328-9555
営:7:30~15:00
休:なし 
禁煙

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