エスプレッソベースで作るアイスコーヒー
《カフェフレッド》
用意するもの：グラス 、氷、やしたエスプレッソダブル
訳せば「冷たいエスプレッソ」。ダブルのエスプレッソを抽出し（砂糖はお好みで）、ボトルに移し替えて冷めたら冷蔵庫で保存。飲むときに氷とあわせます。
《アイスアメリカーノ》
用意するもの：グラス 、氷、エスプレッソ、水
抽出したてのシングルのエスプレッソ（砂糖はお好みで）に水を足して、氷とあわせます。基本的なレシピは、抽出されるコーヒー液（25〜35ml）と水（お好みで）。
《シェカラート》
用意するもの：シェイカー、グラス、エスプレッソダブル、砂糖、氷
抽出したてのダブルのエスプレッソ、砂糖、氷をシェイカーに入れて、カクテル作りのようにシャカシャカ振ってできあがり。泡立ちが美しいドリンク。
エスプレッソベースで作るアイスコーヒー
《FRUITS COLD BREW／フルーツ・コールド ブリュー》
水出しアイスコーヒーは、冷蔵庫で4〜8時間、熱をかけず時間をかけてゆっくり抽出するので、コーヒーの香りが液中にじっくりと溶け込んで、のどを通り過ぎる瞬間に豊かな香りが広がります。オレンジ、レモン、キウイ等のフルーツや、ミント、シナモン等のハーブやスパイスと一緒に漬け込むと夏にぴったりな「フルーツ・コールドブリュー」のできあがり。スッキリとした後味のコーヒーと、ほのかな甘味と爽やかな香り、そしてフルーティーな味わいがピッタリとマッチします。
