UCC ひと粒と、世界に、愛を

OUR TOWN CAFE  
山陰地方の
おいしいコーヒーと出会える店。

Dec 06.2021

全国各地の特色あるカフェを巡るこのコーナー。 今号は鳥取砂丘や出雲大社で有名な山陰地方をピックアップ! 今や全国区になった有名店から地元民に愛されるカフェまでご紹介。

●鳥取
すなば珈琲 鳥取駅前店
地域密着で、鳥取からコーヒー文化を発信。

「スタバはないが日本一のスナバはある!」。一躍話題を集めた鳥取県知事の発言をきっかけに、2014年にオープンした『すなば珈琲』。 年後、県内初のスターバックス開店に合わせ「大ピンチキャンペーン」を展開するなど、ユーモアのある発想で地元民からも愛され、いまや鳥取を代表するスポットとして、全国から観光客が訪れる。鳥取駅のすぐ目 の前という好立地で、席ほどの店内は、昔ながらの喫茶店を思わせる落ち着いた雰囲気。

昔ながらのサイフォンにこだわる。

サイフォンで抽出するブレンドコーヒーは、コロンビアとブラジルをベースにしたコーヒーを使用している。すっ きりと飲みやすい味で、大きめのカップで提供してくれるのも嬉しい。食事メニューも、地元の食材にこだわったカレーにホットサンド、トッピングたっぷりのパンケーキなど種類豊富。「地域密着の手づくりの温かみで、鳥取のコーヒー文化を盛り上げていきたい」と話すオーナーの村上和良氏。肩肘張らずにくつろげる味わいと空間も魅力的だ。話題性だけでなく、町の喫茶店としての細やかな気配りも、人気を集める秘訣と言えそうだ。

「かにホットサンド」(¥702)はご当地モノとしてもおすすめ! 「ブレンドコーヒー」はMサイズ(¥324)と Lサイズ(¥486) の2種類(写真はMサイズ/モーニングのみ選択可能)。カップには飲み終わったときに楽しめるちょっとした仕掛けも!
鳥取砂丘の砂を燃料に使って焙煎する「砂焼きコーヒー」(150g/ ¥648)も鳥取土産として人気。
インフォメーション
<店舗情報>

すなば珈琲 鳥取駅前店
住:鳥取県鳥取市永楽温泉町152
電:0857-27-4649
営:8:00~20:00、土曜・日曜・祝日7:30~
休:不定 分煙
http://www.sunaba.coffee

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