UCC ひと粒と、世界に、愛を

●島根
Deli & Cafe STAR LEO/デリ アンド カフェ スター レオ
世界各地のおいしさを、ヘルシーな本格デリで。

島根ではまだ珍しい本格デリカフェとして、昨年オープン。 ショーケースに並ぶのは、常時15種類ほどの野菜をメインにしたデ リメニュー。和食とフレンチの経験をベースに、アジアやアメリカなど旅先で出合った味をミックスさせたオリジナルレシピを、オーナーシェフの山本亮生氏が繰り出している。

おかわり自由のハーブウォーターも日替わりで用意。海外のフードシーンを研究してきたオーナーならではのサービスが随所に。

デリの内容は週ごとに替わり、ライスやポップオーバー(デニッシュの一種)と組み合わせたセットとして、店内で味わえる (テイクアウトも可能)。コーヒーは、レインフォレスト・アライアンス認証農園産の有機栽培豆をセレクト。マシンでドリップしたレギュラーかフレンチプレスかを選べるほか、エスプレッソをアレンジしたドリンクメニューも充実。 昼・夜・テイクアウトと、さまざまなシーンで楽しませてくれる。

イタリア・シチリア地方のアイスケーキを再現した「カッサータ」( レギュラーサイズ ¥600/ミニサイズ¥350)は、ナッツやフルーツがぎっしり! 4. ランチの「デリプレート」(¥1,100)は、デリ3品+ポップオーバー(または玄米 or 白米)+コーヒー付き。目にも鮮やかで栄養&ボリュームも◎。
「オーガニックコーヒー」は、マシンでドリップした「レギュラー」(¥600)と、写真の「フレンチプレス」(¥800)から選べる。「雑味がなく、冷めても味わいが残る」 と有機栽培豆をセレクト。
エスプレッソにフレッシュなバナナシェイク、ラムシロップを効かせた「エスプレッソ・バナーヌ」(¥700)。
インフォメーション
<店舗情報>

Deli & Cafe STAR LEO
デリ アンド カフェ スター レオ
住:島根県松江市学園南2-12-5 H O Y O パークサイドビル 1 F
電:0852-25-2007
営:11:00~21:0(0 LO)、土曜・日曜9:00~
休:なし 禁煙
https://www.facebook.com/starleo.matsue

PAGETOP