\思わず真似したくなる!フードコーディネート術/
少しの工夫でフードメニューもユニークに
ミルクピッチャーにナプキンを入れたり、ピザ皿を使ったりと、あえて本来の使い方と変えていて遊び心が感じられる。「アボカドとしゃきしゃきレタスのとろ~りチーズバーガー」(1,200円)は、ボリューミーで大満足!
甘酸っぱさと程よい苦味が引き立つ器づかい
「ベリーラテ」(550円)に使われているカップとソーサーは、元は別売りだったもの。使っているうちにどちらかが壊れてしまうとセットで使えなくなってしまうので、あえて別にしているのだそう。新感覚ドリンクの「コーヒーゼリーオーレ」(600円)は、ガラスグラスを使い、ゼリーと飲み物の層をきれいに見せている。
色が映える盛りつけが食欲をそそる!
「フルーツたっぷりロールケーキ」(680円)は店のオープン時からある人気メニュー。真っ白な皿に、ベリーソースが映える。生地はお店オリジナル。毎日数量限定なので、お早めに。
インフォメーション
<店舗情報>
ROUGH RARE
ラフレア
住:兵庫県神戸市中央区明石町18-2 大協ビル2~4F
電:078-333-0808
営:11時30分~23時30分
休:なし
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