UCC ひと粒と、世界に、愛を

So, Coffee?

COLUMN

ベトナムの現地法人「UCCベトナム」をご紹介!

2011年よりホーチミンに拠点を置き、コーヒー生豆の品質検査などを行ってきたUCCベトナム事務所が、さらなるベトナムでのブランド力強化と、ベトナムコーヒーの品質向上を目指すために、今年2018年1月に現地法人を設立。『UCC COFFEE ROASTERY』がオープンしたビルの2階がオフィスとなっている。

質検査の様子。
UCCベトナムオリジナルの麻袋。

大きな役割のひとつは、買い付けしたすべてのベトナム産コーヒー豆の船積み前の品質検査。独自の品質基準「UCCクオリティ」を満たした、良質なコーヒー生豆のみを厳選し、日本へと輸出される。

また、アラビカ種のコーヒーを広めるためのイベントの企画やスペシャルティコーヒーカンファレンスのサポートを行い、UCCブランドをベトナム国内に広める取り組みにも力を入れていく予定だ。

UCCベトナムのスタッフ(右から馬場代表、ホンさん、チャウさん、コアさん)。

UCCベトナム
住:92 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

 

第4回 ベトナム・アラビカ品質コンテストを開催!

 

ベトナム産アラビカ種コーヒーの品質向上や生産者(農家)の意欲向上などを目的に、2015年より毎年行われている「UCCグループ ベトナム・アラビカ品質コンテスト」。

4回目となる今年は、3月にダラット市の迎賓館で開催。参加した63農園のうち、予選を勝ち抜いたのは19農園コンテスト当日に、6名の審査員による味覚審査が行われ、Phan Khac Vuさんが優勝した。見事、上位に入賞したコーヒーは、5月よりベトナムにおいては、ホーチミン市の『UCC COFFEE ROASTERY』にて、販売・提供される予定だ。

日本からも 2名のUCC 社員が参加。6 名の審査員によるカッピング審査は、13時から16 時まで約3時間にわたりじっくり行われた。
表彰式の様子。優勝はファン カック ヴさん、2位はフアン ホンさん。受賞者は豆の買い付けのほか賞金も贈られた。
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