Exhibition &Presentation
あらゆる体験が可能なショールーム
UCCコーヒーアカデミー東京で一番のスペースを占めているのが「グループショールーム」です。部屋の中央で圧倒的な存在感を放つのは、UCCグループのコーヒートータルソリューションが体験できる「テイスティングカウンター」。抽出器具もドリップや光サイフォン、エスプレッソなど多種多様なものが揃っています。その中でも「アイスブリュードコーヒーサーバー」など、UCC独自開発の器具には、業界の常識を超えたサプライズがいっぱい。見た目の驚きとシズル感でおいしさが楽しめます。
スペシャルティコーヒーをはじめとして、UCCが選りすぐった100種類以上の豆も展示。実際に試飲してコーヒーの味を比較することができ、お店に合うオリジナルブレンドを提案してもらえます。
部屋の一角には熱風式焙煎機とテストロースターを用意。一般セミナー向けの焙煎体験からプロ向けの焙煎セミナーまで対応します。ほかにもUCCグループの家庭用・業務用の主要コーヒー製品、一杯抽出から大量抽出タイプまでの50種類以上のコーヒーマシンを展示しています。設置されたすべてのマシンは味だけでなく、抽出オペレーションを含めて実際に体験できるので、自店舗に合った機種を選ぶのに大いに役立ちます。
