So, Coffee?

MAGAZINE Vol.11

気高く美しき
ウィーンカフェの
香りに誘われて。

SHOPS & CAFES

世界のカフェ＆レストラン事情をチェック！

カフェ文化が根付いたウィーンの、優雅な“併設”カフェ。

暮らしの中に溶け込んでいるウィーンの人々にとって、休日のお出かけ先にもカフェがあるのはとても大切なこと。それは家族連れで訪れる動物園も同じだ。シェーンブルン宮殿にほど近い国立動物園はもともとハプスブルク家の子どもたちのた… 続きを読むカフェ文化が根付いたウィーンの、優雅な“併設”カフェ。

COLUMN

コーヒーにまつわるトピックスをお届け

【コーヒーの基本（10）】ラテアートの最新トレンド。チャンピオンから見た「ラテアート」の世界。

カフェタイムを彩るアクセントとして欠かせないラテアート。今、どのような進化を遂げているのでしょうか。最新事情に迫ります。バリスタの創造性が新しいラテアートの世界を切り開くラテアートの技術が… 続きを読む【コーヒーの基本（10）】ラテアートの最新トレンド。チャンピオンから見た「ラテアート」の世界。

RECIPE

プロが伝えるコーヒーレシピをご紹介

ウィーン・Café Sperlの「ウィナーアイスカフェ」

ウィーン・Café Schwarzenbergの「アプフェルシュトゥルーデル」

ウィーン・Figlmüllerの「ウィナー・シュニッツェル」